うまい豚骨

渋谷三丁目らあめん

らあめん＋たまご￥７００
クリーミーで臭みが全くないスープが絶品
細すぎない麺は歯ごたえがあっておいしい
たまごは半熟でタレもしみててよかった
丁寧な下処理をしてると思われ
あの獣臭はいっさいないので
豚骨嫌いの人でも食べれると思います
06/12/25

家系のつけ麺

横浜家系豚骨醤油極太麺 侍

つけ麺￥７５０（にんにく油）
つけ汁の油がにんにくとごまとで選べます
つるっとした麺はのどごしが良く
鰹節と唐辛子がかかってます
別皿でくる具もボリュームがあって
かなりお得
06/12/22

侍

横浜家系豚骨醤油極太麺 侍

ラーメン￥６００麺固め
久しぶりの侍
今日も助手の方が作ってました
嫌な予感...
案の定味濃いめでした
次回は味薄めで頼んでみようか...
店主に作ってもらいたい(T-T)
06/12/16

細麺の家系

百麺　中目黒店

細麺ラーメン￥６３０
細麺がコッテリのスープに良く絡んでおいしい
匂いは少しくせがあるけど
結構やみつきになります
06/12/10

オシャレなラーメン屋

表亭　池尻大橋

ラーメン６３０円
臭みのない豚骨ラーメン
スッキリ目のスープと
コッテリの表面の油がいい感じ
渋谷の唐そばに似た感じ
辛し高菜がないのと
パッケージのまま置かれた
「あじ塩」が驚いた
化学調味料たっぷり使ってると思われます
まあおいしいのでいいかな
前回訪れたときより５０円値上げになってました
06/12/09

冬でもつけ麺

中華ソバ櫻坂　渋谷

つけソバ　￥７００
つけ麺が評判のお店
濃厚なつけ汁は魚介の出汁がきいてて
乳化して泡立った状態で出てきた
かなり好みかも
酸味を出す為、梅が使われてるらしいが
ほとんど感じられなかった
麺はかなり固めに湯であげられてます
http://r.gnavi.co.jp/a576900/
06/12/08

こってりスープの

天下一品　三宿店

ラーメンこってり￥６５０
どろどろのスープがやみつきになります
特に三宿店はおいしいと思います
定期的に食べたくなる味です
06/12/05

久しぶりに

渋谷三丁目らあめん

らあめん￥６００
豚骨なのに臭くなくしょっぱくない
洗練された東京っぽいらあめんです
豚骨苦手な人でもいけると思います
ゴマよりも胡椒が合うラーメンです
おすすめです
06/12/03

侍

横浜家系豚骨醤油極太麺 侍

ラーメン￥６００麺固め
今日は助手の方が作ったせいか
味濃いめでしたが
あいかわらずスープがうまかった(^-^)
06/12/01

家系

せい家　原宿店

ラーメン￥５００
いつもの侍に比べると
同じ家系でもあっさりめのスープ。
麺は粉っぽくてこちらの方が好み。
FC展開していて店舗数も増えてるみたい。
原宿で５００円！しかもうまい！
他のラーメン屋さんも見習って欲しい。
06/11/17

またまたチャッチャ系

野方ホープ　原宿店

中華そば　￥６５０
ニンニクを搾って食べました
あいかわらず美味しいです
http://www.nogata-hope.com/
06/11/09

久しぶりのチャッチャ系

野方ホープ　原宿店

中華そば　￥６５０
久しぶりの野方ホープ
夏季限定のつけ麺が終了したので
なんとなく足が遠のいてました
ランチタイムはサービスライスが付きます
店内も広くてなかなか居心地かいい
お茶もおいしいし
無料のキャベツキムチやニンニクなど
こまやかなサービスも好感もてます
後半お酢を少し入れてサッパリ食べます
06/11/04

味噌ラーメンであったまりました

壱源　渋谷店

カムイラーメン￥８００
噛み応えある中太縮れ麺と
濃厚な辛味噌のスープに
ニンニクを入れて食べました。
最高に旨いです。
壱源ではカムイラーメンしか食べません。
06/11/02

朝一番に豚骨ラーメン

一蘭　渋谷店

ラーメン￥７５０
唐辛子が強烈過ぎでスープの味がわからなくなるので、
いつも秘伝のタレは抜きにします。
２４時間営業なので午前中にも食べれるので便利です。
今日は１０時前でお客さん２名とガラガラでした。
トッピングなしで７５０円はちょっと高いと思いますが、
時間気にせず、そこそこうまいので使い勝手がいい。
06/11/02

天下一品

天下一品　三宿店

ラーメンこってり￥６５０
久しぶりの天下一品
近くのまっち棒と迷ったが
コッテリのスープを選びました
癖になるうまさです
06/10/28

青葉

青葉　御徒町店

中華そば￥６５０
Wスープの先駆けですが
このての店は最近多いので
特に感動はなしでした
06/10/24

麺屋武蔵 武骨

麺屋武蔵　武骨

白武骨ら〜麺￥７３０
武蔵のサンマ節を使った魚系の出汁に
豚骨を会わせたスープ
コクがあるわりにひつこくなく
とてもうまかった
チャーシューというよりは
角煮っぽい肉も柔らかくてうまい
06/10/24

侍

横浜家系豚骨醤油極太麺 侍

ラーメン￥６００麺固め
久しぶりの侍
やはりスープの旨さは絶品！
鶏油（チーユ）が浮いてるので
脂っこく見えますが
意外にすっきり飲めます
麺がチョット多めなので
腹一杯になりました
06/10/22

新記

新記　三宿店

牛バラつゆなし麺（香港麺）￥８３０
香港麺とは、塩漬けしたアヒルの卵の白身を
練り込んだ、大変こしのある極細面です。
ラー油を少したらすとうまいです。
あっさりの鶏スープがつきます。
香港麺　新記
http://www.honkonmen-shinki.jp/
06/10/17

壱源のカムイラーメン

壱源　渋谷店

カムイラーメン￥８００
味噌ラーメンなら絶対ココ！
何年も通ってます
こくがあってチョイ辛めのスープに
太縮れ麺も適度な弾力で絶品！
角切りのチャーシューもトロトロ
ほんとオススメなんで
壱源に行ったらカムイを！！
06/10/15

MACHIBO

まっち棒

中華そば￥６５０
とら会に移転の情報があったので行ってみた
かなり濃い豚骨醤油
相変わらず濃い！
ブタジル頼んでる人が多かった
06/10/08

味一番 つばさ

味一番つばさ　北海道フェアin代々木公園

札幌すすきの名物究極の味噌ラーメン￥７００
北海道フェアin代々木公園の特設会場で頂きました。
チャーシューがトロットロでうまかったです。
スープも全部飲み干しました。
出店リストは↓
味一番 つばさ
らーめん むつみ屋
華平ラーメン
熊吉ラーメン
06/10/08

野方ホープ

野方ホープ　原宿店

中華そば　￥６５０
またまた二日連続の野方ホープ。
見た目よりあっさり食べれます。
麺もかみごたえがありうまいです。
生ニンニクを搾って食べました。
後半、お酢を少し入れてサッパリ食べます。
06/09/29

野方ホープ

野方ホープ　原宿店

つけ麺￥７００
酸味の効いたつけだれがお気に入りです。
具はメンマ、多めのモヤシ、
しっとりうまいチャーシュー。
最近流行の甘めの魚出汁に飽きた方は
ぜひお試しを！
06/09/28

天下一品

天下一品　三宿店

ラーメンこってり￥６５０
相変わらず濃厚でコッテリしたスープは
ラーメンのスープの枠を超えた、
何か別の食べ物...。
06/09/25